Seite 1 von 1
Diät Rezepte
Verfasst: So Sep 04, 2005 7:42 am
von Lienhard
Hallo,
ich möchte eine Sammlung von Diät Rezepten aufbauen.
Wer hat welche die noch nicht im Netz sind?
Und wer möchte hier mitmachen??
bye bye
Lienhard
Diät Rezepte
Verfasst: So Sep 04, 2005 8:20 am
von freezby
Hallo zusammen!
Zucchinicremesuppe gehört zu meinen liebsten Rezepte in meiner Diät:
2 mittelgroße Zucchini
2 große Zwiebeln
Knoblauch
1 l Suppe oder Wasser
1/8 l Schlagobers oder Rama Cremefine
Salz, Pfeffer
Olivenöl
Die Zwiebeln schälen und grob zerteilen. Im Olivenöl glasig anbraten. Die Zucchini waschen, grob würfeln und mit anbraten. Den Knoblauch dazugeben und mit der Suppe (bzw. dem Wasser) aufgießen.
Die Suppe kochen bis die Zucchini weich sind. Dann pürieren und mir Salz, Pfeffer und Schlagobers abschmecken.
Statt den Zucchinis kann man auch Kürbis verwenden.
Bei der Kürbiscremesuppe kommt nach dem Servieren noch ein Schuss Kernöl und ein paar geröstete Kürbiskernen als Garnitur auf die Suppe.
cu,
freezby